24/10/2014
Soba, 100% sarrasin.
J'en avais mangé une fois.
Avec du saumon et quelques pois gourmands, j'avais trouvé ça très bon.
Le Goût dit que j'ai des goûts pervers qui révèlent ma lointaine ascendance.
C'est sûr, j'aime moins le houmous que lui.
Je préfère le "kasha".
J'avais donc décidé le Goût à me cuisiner ces fameuses pâtes japonaises, les soba.
Le net est très flou sur la façon de les accommoder.
Les trouver, c'est à peine plus facile.
C'est bio.
C'est sans gluten.
C'est pas digeste.
Surtout c'est loin d'être délicieux.
Et pourtant on a tout essayé, l'oignon en quantité, de l'ail, un bouillon, etc.
Il nous faudra trouver une vraie recette.
Parce que malgré tout, je les aime ces pâtes, je les aime...
10:28 | Lien permanent | Commentaires (10) | Tags : pate sarrazin, soba, japonais
Commentaires
Pour les pâtes, je préfère l'Italie ! On ne s'en lasse jamais.
Écrit par : lakevio | 24/10/2014
Idem pour moi, c'est Italia sinon rien !
Tu as des goûts pervers.... hum hum... au moins Un :))
Écrit par : Praline | 24/10/2014
Je t'ai déjà dit que la bouffe au sarrasin, dès que ça vient de l'Est, ça pousse au pogrome et le Japon c'est très très à l'Est...
Écrit par : le-gout-des-autres | 24/10/2014
Barilla ! Ohlé !
Écrit par : Ckan | 24/10/2014
J'ai cuisiné ça il y a quelques mois, avec pléthore de légumes et d'assaisonnements... Plus jamais ça !
Écrit par : Cicciotella | 24/10/2014
Tu ne me donnes pas envie d'essayer !
Écrit par : pennylane22 | 24/10/2014
Pas terrible en effet !! je n'ai pas trouvé la solution non plus !
Écrit par : Colette | 24/10/2014
La version pas exotique, ce sont les crozets, en provenance directe de nos montagnes bien de chez nous. Et c'est tout aussi... bof. Mais bon, avec une tonne de fromage râpé et un hectolitre de crème, on réussira bien à finir le paquet.
Écrit par : Milky | 25/10/2014
http://www.menu-tokyo.jp/menu/french/anime/anime02.html regarde tout ce qu'il faut y mettre pour que ça ait du gout !
Écrit par : maevina | 25/10/2014
A part l'houmous , je ne connais pas ce que tu cites , j'ai des pâtes chinoises , mais , je ne sais pas comment les assaisonner .
Écrit par : Brigitte | 25/10/2014
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