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Le tout, c'est de ne pas abuser des sauces...

Samedi soir, nous étions invités dans notre ancien quartier par un économiste distingué, la précision est inutile, tous les économistes sont distingués.

Il peut sans conteste abandonner son métier et devenir un grand chef.

Le repas était parfait.
En plus, nous avions tous faim car l'absence de train ce week-end a fait de notre trajet, à dix minutes de Paris, un parcours du combattant.

Je ne vous parlerai que du plat principal.
Un poulet au vin jaune et aux morilles.
Le vin utilisé pour la cuisson était un Château Chalon.
Le poulet fut servi accompagné du même vin.
Vin que je n'ai pas goûté mais il était paraît-il plus que bon.

Le retour fut joyeux et long, le temps de digérer.

Le lendemain matin, nous avions tous maigri.
Comme quoi, il n'est pas nécessaire de s'affamer pour mincir.
Il suffit d'être en bonne compagnie...