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"C'est bon comme là-bas !" Laissez moi vous dire que c'est faux. Hier, nous avions rendez-vous à Paris avec une amie. Nous avions une envie de "houmous". Une drôle d'idée car le Goût le prépare très bien mais là j'avais lu un article alléchant d'un journaliste qui n'en avait sans doute jamais goûté le "houmous de la bas". La seule chose d'authentique était l'accent du tenancier. Un qui nous arrivait de Nazareth. Ça chantait plus que dans l'assiette... On s'est retrouvé avec une assiette de pois chiches écrasés, avec des pois chiches pas écrasés et c'est tout....