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J'ai testé pour vous le "Bô-Bun-école de commerce". Ça sent plus HEC, ESSEC ou ESCP que Vatel mais c'est bien. Z'ont bien intégré le concept. C'est rapide, efficace et à peine plus cher que le bô-bun classique, c'est à dire vietnamien mais en plus on vous amène une carafe d'eau avec du citron, des rondelles de concombre et de la menthe. On voit tout de suite qu'on a affaire à des pros. Ce n'est pas très vietnamien, sauf en cuisine et encore... C'est sympa. C'est plein à craquer. Il y a la queue mais vous n'attendez guère. À peine le temps de vous installer,...

Hier matin, j'avais rendez vous chez le dentiste. J'ai attendu une bonne heure. Ça doit être son côté espagnol, pour le reste, il est toujours aussi efficace. J'en suis à la "période empreintes". Un jour, je prends une empreinte. Au rendez-vous suivant je recommence... Cela me paraît plutôt bon signe. Chez un bon dentiste, la première empreinte n'est jamais parfaite. Je lis...